生活在黄河入海口的朋友一定对这道美食不陌生——绿豆丸子！它外酥里嫩，清香扑鼻，是地道的黄河口风味小吃。今天就教大家如何在家制作这款美味的小吃吧！😋

首先，准备好新鲜的绿豆粉和五花肉末。将绿豆粉用温水搅拌成糊状，加入切好的葱姜末、五花肉末以及适量盐、胡椒粉调味。接着，用手将混合好的面糊团成小球状，放入热油锅中炸至金黄色。🔥记得火候要适中，这样才能保证丸子外皮酥脆，内里软糯哦！⏰

出锅后的绿豆丸子可以搭配醋汁或辣椒酱一起食用，酸辣开胃，让人回味无穷！✨无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是绝佳的选择。快动手试试吧，让家人品尝来自黄河口的独特风味！🍚✨