今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——番茄烧排骨！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。😋

首先准备食材：新鲜排骨500克、番茄2个、生姜几片、葱一根和适量调味料。先将排骨焯水去腥，然后用油煎至表面金黄，这样能让肉质更紧实有嚼劲。接着把切块的番茄放入锅中翻炒，直到出汁变软，再加入煎好的排骨一起炖煮。期间可以加入生抽、老抽、糖和盐调味，让汤汁更加浓郁。⏳

小贴士：炖煮时间至少需要30分钟，这样排骨才能充分吸收番茄的鲜美味道。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的番茄烧排骨就完成啦！🍲✨

快试试吧，保证让你吃得停不下来！💪