丹麦面包的做法 🥖✨
发布时间：2025-04-19 02:49:32来源：
丹麦面包以其层层酥脆的外皮和柔软香甜的内里深受大家喜爱。想要在家自制这款美味，首先需要准备高筋面粉、黄油、牛奶和酵母等原材料。将面粉、牛奶和酵母混合揉成光滑面团，静置发酵至两倍大，这一步至关重要，决定着面包的松软程度。接着，将黄油擀成薄片，与发酵好的面团交替叠放，这是形成丹麦面包独特层次的关键步骤。
经过多次折叠和冷藏松弛后，将面团擀平并切割成三角形，从宽的一端卷起，形成经典的丹麦面包形状。放入烤箱前，可在表面刷上一层蛋液，增加光泽感。最后，将烤箱预热至适当温度，烘烤至金黄色即可出炉。刚出炉的丹麦面包香气扑鼻，外皮酥脆，内里柔软，搭配一杯热咖啡或奶茶，简直是完美早餐组合。快动手试试吧！☕🥐🍞
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