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🍗吮指原味鸡的做法 🍗

发布时间:2025-04-18 16:43:51来源:

🌟 准备食材 🌟

想要做出外酥里嫩的吮指原味鸡,首先得准备好新鲜的鸡翅中(也可以用整块鸡腿肉),再备好腌料:盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜末、酱油和少许糖。当然,别忘了裹粉材料:面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀备用!

🍴 制作步骤 🍴

第一步,将清洗清洗干净后,用厨房纸吸水分水分。然后加入所有腌料,用手按摩让鸡肉充分吸收味道,腌制至少1小时,时间越久越入味哦~

第二步,将腌好的鸡肉均匀裹上一层薄薄的粉浆,再放入混合好的干粉中滚一圈,确保每一寸都沾满粉末。静置5分钟,让表面稍微风干,这样炸出来的鸡皮会更脆!

🔥 炸制过程 🔥

锅内倒入足够的油,加热至160℃左右,放入鸡肉小火慢炸,期间记得翻面,直到金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的吮指原味鸡香气扑鼻,咬一口外皮酥脆、内里多汁,简直停不下来!

👏 小贴士 👏

记得趁热享用,搭配番茄酱或蜂蜜芥末酱更美味!吃完别忘了擦干净手指,不然真的会忍不住一直“吮”下去哦~ 🤭💕

美食DIY 吮指原味鸡 厨房小白必备

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