秋天到了，正是萝卜丰收的季节！今天给大家分享一道美味又营养的传统客家小吃——萝卜酿粄！😋 这道菜不仅色香味俱全，还承载着浓浓的家乡情怀。让我们一起动手制作吧！

首先准备新鲜的白萝卜，将其刨成细丝，用盐腌制片刻后挤干水分，这样可以让口感更爽脆。接着将糯米粉和适量清水混合，揉成光滑的面团，然后分成小剂子，擀成薄皮。✨

接下来是最关键的一步：酿馅！可以选择猪肉末、虾仁或者香菇丁作为馅料，加入少许调料搅拌均匀，填入粄皮中包裹好。放入蒸锅中蒸熟，最后撒上葱花点缀即可。👀

这道萝卜酿粄外皮Q弹，内馅鲜美多汁，每一口都能感受到食材的原汁原味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是绝佳的选择哦！🎉 快来试试吧，让这份传统美食温暖你的餐桌吧！ Теплая еда для твоего стола! 🍚