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🌟家常菜羊肉炖白菜怎么做?简单又美味,跟着美食搬运工一起学吧!😋

发布时间:2025-04-17 05:51:25来源:

首先准备好食材:新鲜羊肉、大白菜、姜片、蒜瓣和一些香料。先把羊肉切块焯水去腥,再用清水冲洗干净备用。接着将大白菜切成适口大小,这样炖起来更入味哦~🍲

热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,然后加入羊肉翻炒至表面微黄。倒入适量热水,加入少许料酒去腥提鲜,大火煮开后转小火慢炖40分钟。这时香味已经弥漫整个厨房啦~🌸

等羊肉快熟时,把切好的白菜放入锅中,继续炖煮15分钟左右。最后根据个人口味加盐调味,撒上葱花点缀就完成啦!一碗热腾腾的羊肉炖白菜端上桌,汤汁浓郁、肉质软烂,白菜吸收了肉香更是鲜嫩可口,冬天来这么一道菜,暖心又暖胃,幸福感爆棚!💖

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