墨鱼干烧小排的家常做法 🍳🍴 美食杰墨鱼干烧小排做法大全
发布时间：2025-04-13 03:33:46来源：
✨【墨鱼干烧小排】，一道充满海洋与肉香交融的美味！墨鱼干的独特鲜味搭配小排的软嫩口感，简直是舌尖上的享受～快跟着美食杰的步伐，一起解锁这道家常佳肴吧！
🌟 准备食材：墨鱼干（提前泡发）、小排、生姜、蒜瓣、干辣椒和调味料（生抽、老抽、糖、料酒）。泡发好的墨鱼干切块备用，小排焯水后沥干。
🔥 烹饪步骤：
第一步，热锅冷油，爆香姜蒜和干辣椒，加入小排翻炒至表面微黄；
第二步，倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味；
第三步，放入泡发好的墨鱼干，加热水没过食材，小火慢炖30分钟；
第四步，最后撒点糖提鲜，收汁即可出锅！
🍽️ 出锅后的墨鱼干烧小排，香气四溢，墨鱼干的嚼劲与小排的柔嫩完美结合，每一口都是幸福的味道～快动手试试吧，让家人也感受这份家的味道！ ❤️
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