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🎉扣碗的家常做法 | 扣碗的做法大全 🍜

发布时间:2025-04-10 01:02:45来源:

扣碗,一道色香味俱全的传统美食,深受大家喜爱!无论是家庭聚餐还是节日宴请,它都是一道不可或缺的美味。今天就来教大家如何轻松做出地道的扣碗吧!😋

首先准备好食材:五花肉、鸡蛋、豆腐、香菇等都是常见的选择。将五花肉切片,用老抽、生抽腌制入味;鸡蛋打散后蒸成蛋羹;豆腐和香菇切块备用。接着将腌好的五花肉整齐码放在碗底,再依次放入蛋羹、豆腐和香菇,最后淋上高汤或酱油调味。记得盖上盘子或者保鲜膜,这样蒸出来的扣碗才会更香浓哦!🍲✨

接下来就是耐心等待了。把装好食材的碗放入蒸锅中,大火蒸约40分钟至熟透即可。出锅时小心倒扣到盘子里,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的扣碗就完成啦!看着这诱人的色泽,是不是已经流口水了呢?🤤💕

快来试试吧,相信你也能做出令人满意的扣碗佳肴!👨‍🍳👩‍🍳

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