寒冷的冬季，来一块香甜软糯的阿胶糕，既能暖胃又滋补身体，简直是冬日里的完美小零食！下面给大家分享一个简单易学的阿胶糕做法～💖

首先准备食材：阿胶片250g、红枣15颗、核桃仁适量、黑芝麻一把、黄酒约250ml、冰糖适量。先把阿胶片用黄酒浸泡一夜，让其充分软化；红枣去核切片备用。第二天将泡好的阿胶倒入锅中，加入冰糖，小火慢慢熬煮至粘稠状态，期间要不断搅拌防止糊底哦！⏰

接着将红枣、核桃仁、黑芝麻铺在耐热容器底部，然后将熬好的阿胶液均匀倒入模具中，轻轻震出气泡并抹平表面。静置冷却后放入冰箱冷藏4小时以上，待完全凝固即可脱模切块啦！✨

这样做出来的阿胶糕不仅颜值高，还富含多种营养成分，适合全家人一起享用。快来试试吧！👩‍🍳✨