白菜汆肉丸怎么做 🥗🍴
发布时间：2025-04-08 03:48:14来源：
白菜汆肉丸是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的白菜叶子和适量的猪肉馅，再准备一些葱姜末和鸡蛋清，增加肉丸的嫩滑口感。第一步是调制肉馅，将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉以及一个鸡蛋清，顺时针搅拌均匀，直到肉馅上劲儿。接着将白菜叶子焯水后铺在砂锅底部，这样既能保持菜品的营养，又能增添层次感。然后将调好的肉馅搓成小丸子，放入沸水中煮至定型，捞出备用。最后，在砂锅中倒入高汤或清水，加入汆好的肉丸和白菜，用小火慢炖几分钟，让味道充分融合。出锅前撒上葱花和香油，一道鲜美可口的白菜汆肉丸就完成啦！✨这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和维生素，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。快试试吧！🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
