更新时间:2025-04-05 05:49:22
大家好呀!今天给大家带来一款超级受欢迎的传统中式点心——绿豆酥的做法教程!💖 绿豆酥外皮酥脆,内馅细腻香甜,一口咬下去幸福感爆棚~快来一起学做这款美味的小点心吧!👩🍳
准备材料:
- 绿豆沙馅:250克
- 油皮:中筋面粉120克、猪油40克、糖粉20克、水40毫升
- 油酥:低筋面粉90克、猪油45克
制作步骤:
1️⃣ 先将绿豆沙分成小份搓圆备用。
2️⃣ 接着制作油皮和油酥面团,分别揉至光滑后静置松弛15分钟。
3️⃣ 将油皮包裹住油酥,用擀面杖擀成长条形再卷起,重复两次。
4️⃣ 最后包入绿豆沙馅,捏紧收口,放入烤箱以180℃烘烤25分钟即可。
金黄色的绿豆酥出炉啦!😍 香气扑鼻,外皮层层分明,内馅软糯香甜,真的让人欲罢不能!快动手试试吧,给家人一个惊喜!🌟