最近特别想吃一道营养又美味的家常菜，于是决定尝试做一道“白菜香菇焖鱼鳔”。这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，非常适合秋冬进补。首先准备好新鲜的鱼鳔、白菜和香菇，把鱼鳔提前泡发好备用。接着将白菜切段，香菇切片，热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入鱼鳔翻炒几下，倒入适量料酒去腥。随后加入清水，放入白菜和香菇，小火慢炖20分钟，让汤汁充分融合食材的香味。最后加点盐调味，撒上葱花即可出锅。看着锅里冒着香气的菜肴，忍不住马上盛一碗米饭开动啦！😋 这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，每一口都让人满足感爆棚。如果你也喜欢这道菜，不妨动手试试吧！🌟