香酥八爪的做法 🦑✨
发布时间:2025-04-04 04:30:37来源:
在忙碌的生活里,偶尔给自己和家人准备一道简单又美味的菜肴是种享受。今天就来教大家制作一道色香味俱佳的“香酥八爪”!这道菜外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,特别适合搭配一杯冰饮享用。首先准备好新鲜的八爪鱼,清洗干净后切成小块,用料酒、盐腌制片刻,去腥提味。
接着,将腌好的八爪鱼裹上一层薄薄的淀粉,确保每一部分都均匀覆盖。热锅倒油,待油温升至六成热时,将处理好的八爪鱼放入锅中炸制,直至表面呈现金黄色即可捞出沥油。这一过程要注意火候,避免炸糊影响口感。
第三段:最后一步是调味,将炸好的八爪鱼倒入锅中,加入适量椒盐粉、辣椒粉快速翻炒均匀。撒上一些葱花点缀,不仅美观还能增添香气。一道香喷喷的香酥八爪就完成啦!快邀请家人一起品尝这份来自海洋的美味吧!🐟🍴
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