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😋 啤酒鸭怎么做?美味秘籍来啦!

发布时间:2025-03-31 20:34:49来源:

首先,准备好食材:半只鸭子、一瓶啤酒、生姜、蒜头和一些香料(八角、桂皮、香叶)。先把鸭肉切块,用清水浸泡一会儿去血水,这样炖出来的肉质更嫩滑哦!😉

接着,热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,再把鸭肉倒入翻炒至表面微黄。这个时候,倒入整瓶啤酒,啤酒不仅能去腥,还能让鸭肉吸收独特的香气,简直是点睛之笔!🍻

加入适量酱油、盐和其他香料,大火烧开后转小火慢炖。时间是关键,大概需要40分钟到1小时,直到汤汁浓郁、鸭肉软烂为止。期间记得偶尔搅拌一下,防止粘锅哦!🔥

最后,撒上葱花点缀,一道色香味俱全的啤酒鸭就完成啦!😋 无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间成为餐桌上的焦点!快试试吧,保证让你惊艳全场!🎉

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