早晨起来，简单又美味的鸡蛋小炒绝对是唤醒味蕾的最佳选择！首先准备好所需食材：新鲜的鸡蛋3个、青椒半个、红椒半个、洋葱少许，再搭配一些葱花和蒜末增添香气。先把鸡蛋打入碗中，加一点盐搅拌均匀，热锅凉油后倒入蛋液，待其凝固成金黄色时盛出备用。接着用同一锅爆香葱花和蒜末，放入切好的青椒、红椒和洋葱翻炒至断生。最后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量酱油和胡椒粉调味，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的鸡蛋小炒就完成啦！😋 这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日早餐或是家常便饭。快试试吧！🍴✨