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🌟番茄鸡蛋的做法🍳

发布时间:2025-03-27 11:30:35来源:

第一步,准备工作👇:挑选新鲜的番茄2-3个,洗净后切成小块;鸡蛋3个打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。再准备一些葱花和适量的食用油。

第二步,热锅凉油🔥:将锅烧热后倒入适量食用油,待油温升高后,倒入打好的鸡蛋液。此时不要着急翻动,等鸡蛋凝固边缘微微翘起时,用铲子轻轻翻炒,炒至金黄后盛出备用。

第三步,烹饪番茄🍅:锅中留底油,放入切好的番茄块,中小火翻炒,直到番茄软烂出汁。喜欢酸甜口感的可以加一小勺糖提味哦!

第四步,混合调味🍲:将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄快速翻炒均匀,最后撒上葱花点缀,简单调味即可关火。

第五步,装盘享用🍴:将做好的番茄鸡蛋盛入盘中,搭配一碗白米饭,酸甜开胃又营养丰富,快试试吧!😋

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