✨面拖螃蟹的做法 ✨
发布时间:2025-03-27 05:36:57来源:
😊今天给大家分享一道超美味的家常菜——面拖螃蟹!这道菜色香味俱全,做法也并不复杂,非常适合家庭聚餐时尝试哦~
首先,准备好新鲜的螃蟹,清洗干净后切成小块,用少许盐和料酒腌制一会儿。接着,热锅凉油,将螃蟹煎至两面金黄,散发出诱人的香气。这时可以加入姜片去腥,再倒入适量的清水或高汤,盖上锅盖焖煮几分钟。💡记住,水量不要太多,刚好没过螃蟹即可!
然后,将细面条均匀铺在螃蟹上,淋上一层酱汁(可以用生抽、老抽调制),让面条充分吸收汤汁的味道。继续小火慢炖,直到面条变得软糯入味,汤汁收浓为止。最后撒上葱花点缀,一盘香喷喷的面拖螃蟹就完成啦!🍚
快叫上家人一起品尝这份鲜美的蟹肉与筋道的面条交织的美味吧!😋
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