🌟天然酵母养成记酵香四溢的小实验✨
发布时间：2025-03-27 01:34:07来源：
想让面包更健康、更有风味？那就来试试自己制作天然酵母吧！💡这不仅是一次烘焙小实验，更是探索发酵奥秘的好机会～
首先准备全麦面粉和水，将它们按1:1的比例混合在一个干净的玻璃罐中密封静置。第一天可能会有点酸味冒出来，别担心，这是正常现象哦！随着时间推移，酵母会逐渐活跃起来，气泡增多，甚至闻到淡淡的酒香。两周左右，你的天然酵母就基本成型啦！🍻
制作过程中记得每天定时“喂养”，即倒掉一部分旧面糊后加入等量的新鲜粉水混合物，这样能让酵母保持活力。当它变得蓬松且散发出迷人香气时，就代表成功啦！🎉
快动手试试吧，用自制的天然酵母做一款专属面包，感受自然的力量吧～🍞🍞
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