中秋节快到了，想要轻松制作美味的冰皮月饼吗？今天就来教大家一个简单又快速的方法！冰皮月饼外皮Q弹软糯，内馅甜美多样，简直是节日必备的小甜点。✨

首先准备好材料：糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉和牛奶。把这些混合均匀后加入适量植物油，搅拌至顺滑无颗粒。然后放入蒸锅中蒸制大约15分钟，期间记得搅拌一次哦！⏰ 蒸好后稍微冷却，就可以开始包馅了。馅料可以选豆沙、奶黄或抹茶等，随意搭配！😋

接下来就是关键步骤——揉面团！戴上手套趁热操作，这样更容易成型。将面团分成小剂子，包裹住馅料，轻轻搓圆即可。最后撒上一层熟糯米粉防粘，放入冰箱冷藏2小时定型。冷藏后的冰皮月饼晶莹剔透，咬一口满嘴香甜！❄️

快来试试吧，零失败超简单！💛