自己打发的鲜奶油蛋糕的做法 🎂✨
发布时间：2025-03-21 03:18:06来源：
🌟【自制鲜奶油蛋糕】🌟
想吃甜点又担心外面买的不够健康？那就试试自己动手做吧！不仅新鲜卫生，还能享受制作的乐趣哦～💕
首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶50毫升、玉米油50毫升、淡奶油250毫升、适量水果装饰。💪
第一步，分离蛋黄和蛋白，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀至无颗粒。接着，在另一个干净无水无油的容器中打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。👏
第二步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀后，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具震出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烤约50分钟。出炉后放凉备用。🔥
最后，用电动打蛋器将淡奶油打发至纹路清晰，涂抹在蛋糕表面及夹层，搭配喜欢的水果装饰就完成啦！✨
快为自己或家人朋友献上这份甜蜜吧～🍰💛
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