广东师爷粥的家常做法 🍲✨
发布时间：2025-03-21 01:14:41来源：
提到广东美食，怎能错过一碗香浓的师爷粥？作为广东人餐桌上的经典，这道粥不仅简单易做，还营养丰富。今天就跟着美食杰的做法，一起解锁地道的广东风味吧！🌟
首先准备食材：新鲜的大米、瘦肉片、虾仁、香菇、胡萝卜丁和葱花。大米提前浸泡半小时，这样熬出的粥更软糯顺滑。接着将瘦肉和虾仁用少许盐、生抽腌制，提鲜增味。热锅凉油，爆香姜丝后加入瘦肉翻炒至变色，再倒入清水煮沸。水开后放入泡好的大米，小火慢熬约40分钟，直至米粒开花成粥。此时加入香菇、胡萝卜丁，继续煮10分钟，最后撒上虾仁和葱花即可。一碗热腾腾、香气四溢的师爷粥就完成啦！🍛🔥
无论是搭配早餐还是夜宵，这碗粥都能让人胃口大开，暖心又暖胃！快动手试试吧～💪
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