🎉川北凉粉的魅力🍜
发布时间：2025-03-20 22:07:48来源：
提到川菜，大家总会想到麻辣鲜香，而川北凉粉则是其中一道经典的凉菜！😋今天就跟着杰米183一起来解锁这道夏日必备的美味吧～✨
首先，准备好食材：新鲜的绿豆淀粉是制作凉粉的关键，再搭配上蒜末、辣椒油、酱油、醋等调料，就能让凉粉的味道更加丰富哦～💪第一步，将绿豆淀粉与水按比例混合均匀，倒入锅中小火慢慢加热，边加热边搅拌，直到变得浓稠且透明即可关火。待其自然冷却后，放入冰箱冷藏数小时，这样凉粉会更加Q弹爽滑～❄️
切好的凉粉装盘，撒上葱花、花生碎，淋上自制的红油辣酱，最后滴几滴香醋提味。一碗色香味俱全的川北凉粉就完成啦！🍴一口下去，酸辣开胃，清凉解暑，简直是夏天的完美伴侣！🌞快来试试吧，保证让你停不下来！💃
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