🍴酥烂到脱骨的卤鸡爪的做法_酥烂到脱骨
发布时间:2025-03-20 19:28:57来源:
🌟在家也能做出餐厅级别的美味!今天教你做一道让人垂涎三尺的【卤鸡爪】,软糯入味到一咬就脱骨,简直是下饭神器!👩🍳
第一步,准备好新鲜鸡爪,剪掉指甲后焯水去腥,捞出备用。接着准备卤料包:八角、香叶、桂皮、花椒等,再加入生抽、老抽、冰糖和料酒,调制出浓郁的卤汁。🔥
把鸡爪放入卤锅中,小火慢炖至少一个小时。随着时间推移,鸡爪逐渐变得酥烂,骨头都能轻松分离。剥开的一瞬间,肉质鲜嫩多汁,香气四溢!😋
最后撒上一把白芝麻或者葱花点缀,不仅颜值在线,味道更是绝了!无论是追剧时的小零食,还是餐桌上的硬菜,这道卤鸡爪都能让你欲罢不能!🍗✨
快来试试吧,保证你一试成主顾!💪
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