泡包心菜（开水一泡就得：速成快手泡菜）✨
发布时间：2025-03-20 19:07:47来源：
泡菜爱好者看过来！今天给大家分享一款简单到不行的速成泡菜——泡包心菜。泡菜不仅开胃解腻，还能为日常餐桌增添一抹酸爽风味。最重要的是，这款泡菜只需要几步就能完成，简直是厨房小白的福音！
首先准备好新鲜的包心菜，撕成小块后用清水冲洗干净。接着烧一锅开水，将包心菜快速焯烫几秒钟，然后迅速捞出放入冷水中冷却。这一步能让包心菜保持脆嫩口感哦～ 🥬
接下来是调味环节，准备一碗混合调料：生抽、醋、糖和少许盐搅拌均匀。把冷却后的包心菜放进密封盒，倒入调好的酱汁，再撒上一些蒜末和辣椒粉提味。盖上盖子摇晃均匀，让每一片包心菜都裹满酱汁。放入冰箱冷藏4小时以上，时间越久味道越入味！
这样一道快手泡菜就完成啦！无论是搭配米饭还是当零食都非常适合。快来试试吧，让你的餐桌多一份酸甜可口的惊喜！🍴💕
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