🍴用料较少且味道还不错的肉夹馍方子的做法步骤
发布时间：2025-03-20 18:37:19来源：
生活在忙碌中，却也想偶尔给自己来点仪式感！今天分享一个简单又美味的肉夹馍做法，特别适合像我这样懒人一枚，用料少却完全不影响口感哦～🌟
首先准备材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、酱油、老抽、料酒、香叶、八角和冰糖。五花肉切块焯水备用，锅里热油后加入冰糖炒至琥珀色，放入五花肉翻炒上色，再倒入酱油、老抽和料酒调味，最后加入热水和香料炖煮1小时左右，直到肉质软烂入味。💡
接着是馍的部分，面粉加温水揉成光滑面团醒发半小时，分成小剂子擀平后放入平底锅烙至两面金黄即可。刚出锅的馍外皮酥脆，内里松软，趁热切开夹入炖好的肉馅，撒上葱花或者香菜，一口咬下去，幸福感爆棚～😋
这个配方简单易学，关键还能随心搭配喜欢的配菜，快来试试吧！💪
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