😊 清炖香菇土鸡汤的做法分享
发布时间：2025-03-20 17:04:15来源：
寒冷的冬日，一碗热腾腾的清炖香菇土鸡汤绝对是暖心又暖胃的选择！这道汤不仅做法简单，还保留了食材最原始的鲜美，一起来看看怎么做吧～
首先准备食材：新鲜土鸡一只（约1.5公斤）、干香菇若干、姜片几片、枸杞一小把、红枣几颗和适量清水。将土鸡洗净后剁成块状，用开水焯一下去血水，这样可以让汤更清澈哦！干香菇提前泡发，剪去根部备用。接着，把所有材料放入炖锅中，加入足够的清水，水量以没过食材为宜。大火烧开后转小火慢炖2小时左右，期间记得撇去浮沫，保持汤的纯净。最后撒上枸杞和盐调味即可出锅啦！
😍 成品汤色金黄透亮，鸡肉嫩滑，香菇香气浓郁，喝上一口仿佛整个冬天都被治愈了！无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的呵护～ 🍲❤️
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