五仁月饼(馅)，用了几年的方子，真香!的做法 🥮💕
发布时间：2025-03-19 10:01:58来源：
每年中秋时节，五仁月饼总是让人又爱又恨的存在。今年我终于下定决心，自己动手做一款经典五仁月饼！用上了我用了好几年的独家配方，每一口都充满回忆的味道。✨
首先准备材料：杏仁、核桃仁、瓜子仁、芝麻仁和榄仁各适量，再加入橙皮丁和青红丝增添风味。糖浆、枧水、花生油混合后加入面粉揉成饼皮，静置松弛。接着将五种果仁炒熟切碎，与蜂蜜、白酒、麦芽糖等混合均匀，制成馅料。😋
第三段：包馅时要注意手法，轻轻按压确保不露馅。放入模具中压出花纹后，刷上一层薄薄的蛋液，送入烤箱烘烤至金黄。出炉后再刷一次蛋液，回炉复烤，让月饼表面更加酥脆亮泽。😍
第四段：等待冷却后的五仁月饼，咬上一口，外皮酥脆内馅香甜，多种果仁的香气在口中绽放，简直太满足了！🌟 这个配方我已经用了好多年，每年都能带来新的惊喜。快试试吧，让你也感受到这份“真香”魅力！🎉
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