😊 香菇炖鸡怎么做?快来学学这道家常美味吧!
发布时间:2025-03-18 12:24:22来源:
天气渐凉,炖一锅热腾腾的香菇炖鸡,既暖胃又暖心。这道菜色香味俱全,做法却超简单!首先准备好新鲜的鸡腿肉和干香菇,提前用温水泡发香菇,让它们吸满水分更入味。接着切块鸡肉,焯水去腥备用。
✨ 接下来就是关键步骤啦! 锅中倒入少许油,放入姜片爆香,再加入鸡块翻炒至表面微黄。随后加入泡好的香菇和适量清水,水量刚好没过食材即可。调入生抽、老抽、料酒和少许盐,搅拌均匀后盖上锅盖,小火慢炖约30分钟。期间记得检查汤汁情况,避免烧干哦!
🌟 最后撒上葱花点缀,香气四溢的香菇炖鸡就完成啦! 这道菜鸡肉嫩滑,香菇鲜香,汤汁浓郁,搭配米饭简直是绝配。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道家常菜都能让你吃得满足又幸福!快动手试试吧,给家人带来温暖与惊喜~ ❤️
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