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腌甜蒜(糖蒜)的做法 🍄✨

发布时间:2025-03-16 20:17:07来源:

在这个充满酸甜滋味的小菜里,腌甜蒜(糖蒜)绝对是餐桌上的明星选手!它不仅开胃解腻,还带着一种独特的甜香,让人回味无穷。今天就和大家分享一下它的制作方法吧!

首先准备好新鲜的大蒜,剥去外皮后清洗干净,晾干水分。接着准备一个密封罐,将大蒜一层层放入罐中,撒上一层白糖,再加一点盐,这样能让大蒜更加入味。接下来倒入白醋,没过大蒜即可,最后封好盖子静置几天。随着时间推移,糖和醋会慢慢渗入大蒜内部,让原本辛辣的大蒜变得甜美可口。

腌制过程中,可以偶尔摇晃一下罐子,让味道更均匀。大约两周后,晶莹剔透的糖蒜就可以开吃了!剥开一瓣放进嘴里,酸甜适中,脆爽无比,简直是夏日里的最佳伴侣。无论是配粥还是当小零食,都超级美味哦!😋🌟

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