提到广东美食，怎能少了这道经典的“白云猪手”呢？😋这道菜不仅名字特别，做法也独具匠心。传说中，白云猪手因制作时需置于白云山上吹风晾凉而得名，因此有着独特的风味哦！⛰️💨

首先准备好新鲜的猪手，将其煮至半熟后迅速冰镇，让肉质更加紧实弹嫩！❄️接着调制秘制酱汁，加入酱油、醋、糖和姜蒜等调料，酸甜适口，香气扑鼻！🍲✨最后将猪手浸泡在酱汁中，静置几个小时入味，一道美味的白云猪手就完成啦！⏳⏰

这道菜色泽红亮，口感爽脆，既开胃又解腻，绝对是夏日餐桌上的一道亮点！🍹🌞快动手试试吧，感受广东传统小吃的独特魅力！🍴💕