平菇菌汤不仅味道鲜美，还富含营养，是家庭餐桌上的常客。首先准备好新鲜的平菇、鸡肉或排骨、姜片和一些调味料。将平菇清洗干净，去掉根部后撕成小块备用。接着，把鸡肉或排骨焯水去血沫，捞出沥干。

起锅热油，放入姜片爆香，然后加入主料翻炒片刻，注入适量清水。大火煮沸后转小火慢炖半小时左右，让汤底更加浓郁。最后加入平菇，继续炖煮10分钟，根据个人口味加盐调味即可。一碗香气扑鼻的平菇菌汤就完成啦！✨

这道汤清淡不油腻，非常适合秋冬季节饮用，既能暖胃又能补充维生素。快动手试试吧！记得分享给家人朋友一起享用哦～💛