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清炖鸡翅的做法 🍗🍲

发布时间:2025-03-15 13:49:51来源:

😋 前言

清炖鸡翅是一道简单又美味的家常菜,特别适合忙碌了一天后想要轻松享用美食的时候。这道菜色香味俱全,汤汁浓郁,鸡翅肉质鲜嫩,深受大人小孩的喜爱。

🛒 准备食材

首先准备好新鲜的鸡翅500克,生姜几片,葱一根,还有适量的盐和清水。选择鸡翅时最好挑选大小均匀、肉质饱满的,这样炖出来的味道更佳哦!

🍳 制作步骤

第一步是将鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅表面划上几道小口,方便入味;接着把姜切片,葱打结备用。

第二步,在锅中加入冷水,放入鸡翅焯水去腥,捞出后冲洗干净浮沫。

第三步,另起砂锅,倒入适量清水,放入鸡翅、姜片和葱结,大火煮开后转小火慢炖约30分钟。

最后,根据个人口味加入适量盐调味即可出锅啦!一碗热腾腾的清炖鸡翅就完成啦!

🍴 小贴士

炖煮过程中可以适当加些枸杞或红枣,不仅增加营养还能让汤更加香甜可口。快动手试试吧,让你的餐桌多一份温暖与幸福!💕

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