🌟爽辣草鱼的做法🌶️
发布时间：2025-03-15 12:33:59来源：
在家也能做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又过瘾的爽辣草鱼～😋
首先准备好食材：新鲜草鱼一条（约500克），切块备用；姜蒜切末，干辣椒剪成小段，香菜切碎。调味料包括生抽、老抽、料酒、白糖和花椒粉。🌶️
第一步，腌制鱼肉。将鱼块放入碗中，加入一勺料酒、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后静置15分钟去腥。🐟
第二步，热锅凉油，下姜蒜末爆香，接着倒入干辣椒和花椒粒翻炒出香味。🔥
第三步，放入腌好的鱼块，两面煎至金黄。此时加入适量生抽、老抽调色，并撒入一小撮白糖提鲜。🍳
最后一步，加水没过鱼块，盖上锅盖焖煮8-10分钟，待汤汁浓稠时撒上香菜即可出锅！🌿
这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，特别适合秋冬季节享用！快试试吧～🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
