前言 📝

大马哈鱼籽因其鲜美的口感和丰富的营养成分，成为许多美食爱好者的心头好。今天就来分享一道简单又美味的涼拌大马哈鱼籽做法，让你在家也能轻松享受这份来自海洋的馈赠！

所需食材 🛒

新鲜的大马哈鱼籽500克、洋葱半个、青椒1个、香菜适量、柠檬半个。此外，还需要准备一些调味料：生抽、醋、糖、盐以及少许橄榄油。

制作步骤 🍳

第一步：将大马哈鱼籽清洗干净后，用清水浸泡10分钟去除多余血水，然后沥干备用。

第二步：洋葱切丝，青椒切块，香菜切段，柠檬挤汁备用。

第三步：将鱼籽放入碗中，加入洋葱丝、青椒块和香菜，再淋上柠檬汁、生抽、醋、糖和少量橄榄油，轻轻搅拌均匀。

第四步：最后放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。取出后即可装盘享用啦！

小贴士 🧩

1. 挑选鱼籽时要选择颗粒饱满、色泽鲜艳的产品。

2. 调味料的比例可以根据个人口味调整哦！

这道涼拌大马哈鱼籽不仅颜值高，还富含蛋白质和不饱和脂肪酸，快来试试吧！🐟🍋