🎉 甜味面包的做法 🍞
发布时间:2025-03-15 09:47:59来源:
想要在家里制作一款香甜松软的面包吗?快来试试这款简单又美味的甜味面包吧!✨
首先准备材料:高筋面粉250克、砂糖30克、酵母3克、牛奶130毫升、黄油20克、鸡蛋1个和少许盐。把这些材料按照顺序加入厨师机中,先慢速搅拌至无干粉状态,再转快速揉成光滑面团。当面团开始拉出薄膜时,加入切小块的黄油继续揉匀,直到完全吸收。🌟
接下来让面团发酵至两倍大(约1小时)。期间可以预热烤箱到180℃。发酵好的面团排气后分成均匀的小剂子,放入模具中进行二次发酵(约30分钟)。等面团再次膨胀时,刷上一层蛋液,撒点芝麻或糖粉点缀。🍳
最后送入烤箱烘烤20分钟左右,金黄色的甜味面包就出炉啦!咬一口,外皮酥脆,内里柔软,满口都是幸福的味道~😋
快动手试试吧,让你的厨房充满甜蜜香气!💛
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