🌟打印走油肉的做法🍴
发布时间:2025-03-15 06:25:58来源:
过年过节必备的一道硬菜来了!✨ 打印走油肉,一道色香味俱全的传统美食,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,让人垂涎三尺~今天就来手把手教你做这道经典美味吧!💪
首先,准备好五花肉一块,洗净后冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,煮至八成熟捞出沥干水分。接着,用厨房纸擦干肉皮上的水分,在表面均匀抹上一层蜂蜜或麦芽糖,静置几分钟让其风干。⏰
接下来是最关键的一步——油炸!🔥 锅中倒入足量食用油,烧至六成热时,将五花肉放入锅中炸至金黄色(注意安全,避免油溅哦)。炸好的肉块捞出放凉后切片,摆盘时可以稍微打个造型,美观又大气!✨
最后,调制一碗酱汁淋在肉片上,撒上葱花点缀,一道香气四溢的打印走油肉就完成啦~😋 趁热吃,外酥里嫩,幸福感爆棚!快来试试吧,保证家人朋友都夸你是大厨~👏
家常菜 传统美食 春节必备
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