✨奶香黄油刀切馒头怎么做?
发布时间:2025-03-14 21:41:25来源:
👀大家好!今天给大家分享一款超美味的早餐——奶香黄油刀切馒头!这款馒头不仅外形精致,而且吃起来奶香味十足,搭配黄油更是锦上添花。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,它都能成为你餐桌上的亮点。
🍴制作这款馒头并不复杂。首先准备好高筋面粉、牛奶、鸡蛋和黄油等材料。将牛奶加热至温热状态,加入酵母搅拌均匀后静置5分钟,让酵母充分激活。接着将面粉、鸡蛋、糖混合在一起,慢慢倒入酵母液,揉成光滑面团。加入软化的黄油继续揉匀,直到面团变得柔软有弹性。
🌟接下来就是发酵环节啦!将面团盖上保鲜膜,放置在温暖处发酵至两倍大。发酵完成后,将面团排气并擀成长方形薄片,然后切成大小均匀的小块。将切好的馒头坯放入蒸锅中二次醒发约20分钟,再用大火蒸15分钟即可。
🍞出锅后的馒头散发出诱人的奶香味,表面微微泛黄,咬一口松软可口。如果喜欢更浓郁的味道,还可以在蒸好后刷上一层融化的黄油哦!快试试吧,保证让你一试难忘!💖
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