首先准备好食材：新鲜面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋、小葱和香菜。🍳食材的新鲜程度决定了最后的味道哦！先把面条煮熟，记得不要煮得太软，保持一点劲道更有嚼劲。捞出后用冷水冲一下，这样可以让面条更加爽滑不粘连。

接着炒个简单的蛋皮，摊平切丝备用。然后热锅凉油，爆香小葱段，加入胡萝卜丝翻炒至断生，再倒入鸡蛋丝一起翻炒均匀。此时，撒上适量的酱油、醋和少许糖，搅拌均匀，香气四溢！🌿

最后，将所有配料混合到面条中，加入黄瓜丝和香菜提味，再淋上一点辣椒油或者芝麻酱（根据个人口味），搅拌均匀即可享用。一碗色香味俱全的黄磊老师风格拌面就完成啦！🍜✨

快动手试试吧，保证让你回味无穷！💪