✨干煸豇豆怎么做？学会这道家常菜，轻松搞定美味餐！✨
发布时间：2025-03-14 10:06:57来源：
🌟 准备食材 🌟
首先，准备好新鲜的豇豆、蒜末、姜片和干辣椒。豇豆要挑选嫩一些的，掐头去尾后清洗干净，切成小段备用。此外，还需要准备适量的生抽、老抽、盐和糖调味。
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步，锅中倒入适量油，加热后放入豇豆段翻炒，直到表面微微起皱变软，捞出备用。这一步是关键，一定要用中小火慢慢煎炸，这样才能锁住豇豆的鲜嫩口感。
第二步，利用锅中余油爆香蒜末、姜片和干辣椒，散发出诱人的香气。接着将之前炒好的豇豆倒回锅中，加入生抽、老抽调色调味，快速翻炒均匀。
💦 收尾调味 💦
最后撒上少许盐和糖提味，继续翻炒几下即可出锅啦！一道色香味俱佳的干煸豇豆就完成啦！😋
🍴 小贴士🍴
记得全程保持中小火，避免糊锅哦！这道菜简单又下饭，快来试试吧！💪
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