🌸花型蛋糕怎么做🌼
发布时间：2025-03-14 06:05:54来源：
想让自己的下午茶时光更精致吗？那就试试制作一款颜值爆表的花型蛋糕吧！✨这款蛋糕不仅外形优雅，而且做法也相对简单，非常适合烘焙新手尝试哦～💛
首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用40克，蛋黄用20克）、牛奶40毫升、玉米油40毫升，还有几滴柠檬汁或白醋用来稳定蛋白霜。🌿
步骤如下：先把蛋黄和蛋白分离，分别放入两个无水无油的大碗中。在蛋黄里加入20克砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油，充分混合后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑面糊。🍃
接下来打发蛋白，分三次加入40克砂糖，打到湿性偏干的状态即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具中震出大气泡。最后放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。⏰
出炉后轻震一下，倒扣放凉脱模，一朵朵美丽的“花”就诞生啦！💐快动手试试吧，给自己一个甜蜜的惊喜～💖
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