香菇牛肉酱的做法 🍲🍴
发布时间：2025-05-10 10:16:03来源：
材料准备：
制作香菇牛肉酱需要准备新鲜香菇、牛肉末、豆瓣酱、蒜末、姜末、酱油、糖、料酒和食用油等。香菇洗净切片，牛肉剁成肉末备用。
步骤一：炒制牛肉
锅中倒入适量食用油，加热后放入牛肉末翻炒至变色，加入少许料酒去腥。接着加入蒜末和姜末爆香，让牛肉更加鲜香入味。
步骤二：加入香菇
将切好的香菇片放入锅中，与牛肉末一起翻炒均匀。香菇的香味会逐渐释放出来，与牛肉完美融合。
步骤三：调味收汁
倒入适量豆瓣酱，根据个人口味加入酱油和糖，继续翻炒几分钟。等到汤汁浓稠时，关火即可出锅。一碗香气扑鼻的香菇牛肉酱就完成啦！
小贴士：
香菇牛肉酱可以搭配米饭、面条或馒头食用，味道绝佳！如果喜欢更辣的口感，还可以加入一些辣椒粉哦～ 🌶️✨
快试试吧，美味就在指尖！😋
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