原茄子豆腐的家常做法 🍆🧇
发布时间：2025-05-09 15:36:48来源：
✨ 简单易学的家常美味
夏天的餐桌上，茄子和豆腐绝对是绝配！这道菜不仅色香味俱全，还特别适合忙碌的工作日。首先，准备好嫩豆腐一块和长条茄子一根，切块备用。热锅凉油，先将豆腐煎至两面金黄，取出备用。接着用同一锅爆香蒜末和辣椒圈，再放入茄子翻炒，加入少许生抽和蚝油调味。等茄子变软后，倒入适量清水，放入煎好的豆腐，小火炖煮几分钟让味道充分融合。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！
🌟 健康又营养
茄子富含维生素P，能增强血管弹性；而豆腐则是优质蛋白的良好来源。两者搭配既清淡又满足味蕾需求，简直是养生界的黄金搭档！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人食欲大增。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～😋🍴
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