虾仁蒸蛋 🍤🥚
发布时间：2025-05-09 09:38:51来源：
新鲜出炉的美味秘诀
✨ 前言 ✨
虾仁蒸蛋是一道简单却让人回味无穷的家常菜。它不仅颜值高，味道更是鲜美至极。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色。
🌟 食材准备 🌟
首先，准备好新鲜的鸡蛋和大颗虾仁。鸡蛋需要提前打散，加入适量温水搅拌均匀，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑如布丁。而虾仁则可以稍微用料酒腌制一下，去腥增香。
🍳 制作步骤 🥚
1. 将打好的鸡蛋液过滤一遍，去除气泡，这样蒸出的蛋羹更加细腻。
2. 在碗中倒入鸡蛋液，加入少许盐调味，然后放入锅中隔水蒸8-10分钟。
3. 待蛋羹凝固后，铺上腌制好的虾仁，再蒸5分钟左右，直至虾仁变红熟透即可。
🎉 小贴士 🎉
为了增加风味，你还可以在最后撒上一些葱花或淋上少许酱油提味哦！快试试吧，这道虾仁蒸蛋定能成为你家餐桌上的明星菜品！
😋 享受美食时光 😋
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