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手术后炖乌鱼汤的做法窍门(手术后炖乌鱼汤的做法)

发布时间:2024-01-10 08:20:17来源:

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1、准备1条鲫鱼,1小把香葱,1块小姜,植物油30克,米酒1茶匙,白胡椒粉1小勺,食盐2小勺,白砂糖1小勺,分别拿小碗装着。

2、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏器官。清洗鱼,切成块,装入碗中。香葱清洗切段,姜片清洗切成片,装入碗中五游。

3、锅内加适量食用油,把油烧开,放进鲫鱼段微煎,煎至稍有焦色。加水至没过宙涛鱼肉,也加入准备的海欠帮米酒、食盐、白砂糖、香葱段、 姜片。

4、煮至鱼肉软烂,鱼汤呈白色。捞去葱段、生姜片,添加一小勺白胡椒粉,大火烧一会儿至汤沸腾即可盛出。

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