爆炒鳝鱼的家常做法大全（爆炒鳝鱼的家常做法）
发布时间：2024-01-06 08:20:20来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于爆炒鳝鱼的家常做法大全，爆炒鳝鱼的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、黄鳝用清水养1天吐尽泥沙后用开水烫死，然后清理净内脏。
2、清理好的黄鳝放案板上切成小段。
3、蒜苗洗净切小段，姜蒜切丝，准备一匙豆瓣酱和少许花椒。
4、炒锅上火，冷油放入辣椒、花椒煸出香味后放入豆瓣酱和姜蒜丝炒香。
5、放入黄鳝段翻炒熟。
6、放入料酒翻炒翻炒。
7、放入酱油翻炒翻炒。
8、放入蒜苗翻炒断生，放入少许味精翻炒均匀即可起锅。
以上就是爆炒鳝鱼的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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