你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于虾皮烧冬瓜怎么做好吃，虾皮烧冬瓜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

原料：冬瓜、虾皮、葱、姜、蒜葱切小段，姜切片，蒜用刀拍一下切成大些的段，冬瓜去皮（珍惜冬瓜皮的营养的，可以不去皮）切成均匀的三角块锅烧热加入食用油，加入葱、姜、蒜炒香加入冬瓜，翻炒为了保持冬瓜的完整，不要用力的翻炒，只需要轻轻翻面即可，翻炒冬瓜2分钟后，加入生抽，继续翻炒待冬瓜块均匀的上色后，加入和冬瓜平齐的清水，盖上锅盖焖烧烧10分钟，冬瓜已经成熟，且瓜肉已经绵软，加入虾皮，加入少许的盐，大火收收汁后，关火成品

以上就是虾皮烧冬瓜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。