菜苔怎么做好吃（红菜苔怎么做好吃）
发布时间：2023-12-08 08:40:20来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于菜苔怎么做好吃，红菜苔怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、首先到市场上选购一把红菜，注意查看菜头部分不要有空心的。那样就太老了，大小均匀的比较合适
2、洗菜的时候，注意应该把菜花去掉。不然待会炒菜时候会变成苦的，同时有的成熟的菜花烧出来容易烧焦变味也有部分人对这个过敏
3、一般来说都是分节摘取，很多人喜欢吧最末端的叶茎去皮。因人而异，对于太老的茎可以去皮避免变哭
4、洗干净之后，热锅内放入拍好的蒜头。
5、然后放入红菜苔（如果杠茎比较多，先放入茎翻炒）
6、翻炒一会之后，放入适量的盐。可以根据个人口味放入适量生粉
7、最后再小火翻炒一会，出锅。一道简单的家常红菜苔就好了
8、本道菜应该大火翻炒，不易太熟。同时油一定要适量多一点
以上就是红菜苔怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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