开边蒜蓉虾的做法视频（开边蒜蓉虾的做法）
发布时间：2023-11-05 15:40:45来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于开边蒜蓉虾的做法视频，开边蒜蓉虾的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 大虾洗净，用剪刀剪去头和脚。不要把头扔掉。可以用来炒白菜。
2、 剪回去去掉虾线，用料酒和盐腌一会儿(刀不够快不容易把虾削边，先用剪刀把虾剪回去再用刀切就容易多了)
3、 蒜末可以多两个头左右的蒜。
4、 将热锅中的油加热至五成热。
5、 倒入一半蒜末，慢慢煎至金黄色。一定要煨。不要油炸它。多加点油，是平时做菜量的三倍。
6、 剩下的一半蒜末比平时多加一点盐和黑胡椒。
7、 将炒好的蒜末和锅里的热油倒入另一半生蒜末中，搅拌均匀备用。
8、 把粉丝泡在热水里，放在盘子底部。
9、 包装整齐的虾
10、 将煮好的蒜油汁浇在虾肉上。
11、 蒸锅启动后，放入虾火蒸六七分钟~
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