【毛峰茶特点】毛峰茶是中国传统名茶之一,主要产于安徽省黄山地区,属于绿茶类。其外形美观、香气高雅、滋味鲜爽,深受茶友喜爱。以下是对毛峰茶特点的总结与归纳。
一、毛峰茶特点总结
1. 外形美观:毛峰茶干茶条索紧细匀整,色泽翠绿带白毫,形似雀舌,具有极高的观赏性。
2. 香气高雅:干茶清香持久,冲泡后茶香清新自然,带有淡淡的兰花香或豆香。
3. 汤色明亮:茶汤呈黄绿色或浅绿色,清澈透亮,视觉上极具美感。
4. 滋味鲜爽:入口甘醇,回味悠长,具有明显的鲜爽感和回甘。
5. 耐冲泡:毛峰茶耐泡度较好,一般可冲泡3-5次,仍能保持较好的口感。
6. 营养价值高:富含多种维生素、氨基酸和微量元素,具有提神醒脑、清热解毒等功效。
二、毛峰茶特点对比表
特点项目 | 具体描述 |
外形 | 条索紧细匀整,色泽翠绿,白毫显露,形似雀舌 |
香气 | 清香持久,冲泡后有兰花香或豆香,香气高雅 |
汤色 | 黄绿或浅绿,清澈明亮,无浑浊 |
滋味 | 鲜爽甘醇,回甘明显,口感柔和 |
耐泡程度 | 一般可冲泡3-5次,依然保持良好口感 |
营养价值 | 富含氨基酸、维生素C、茶多酚等,有助于健康 |
产地 | 主要产于安徽黄山一带,尤其是太平、歙县等地 |
品种分类 | 分为黄山毛峰、太平猴魁等,不同品种略有差异 |
综上所述,毛峰茶以其独特的外形、优雅的香气、鲜爽的滋味以及丰富的营养价值,成为中国茶叶中的佼佼者。无论是日常饮用还是品鉴收藏,都具有很高的价值。