谷雨，作为二十四节气中的第六个节气，标志着春天的尾声和夏天的临近。它通常出现在公历的4月19日至4月21日之间，具体日期每年会略有不同，这取决于太阳到达黄经30°的时刻。
谷雨的到来不仅提醒人们农事活动的重要性，也象征着自然界的一系列变化。在这个时节，降雨量增加，空气湿度增大，这对农作物的生长极为有利。古人常言：“清明断雪，谷雨断霜”，这句话充分说明了谷雨节气对于农业生产的关键作用。
此外，谷雨还是许多传统习俗的集中体现。例如，在中国南方的一些地区，谷雨期间有采摘春茶的习惯，称为“谷雨茶”。这种茶叶因富含多种维生素和矿物质而备受推崇。同时，谷雨也是赏花的好时机，尤其是牡丹花，因此有“谷雨三朝看牡丹”的说法。
总之，谷雨不仅仅是一个简单的日期，它承载着丰富的自然知识与文化内涵。了解谷雨的时间及其背后的意义，不仅能帮助我们更好地适应季节变化，还能让我们感受到中华传统文化的魅力。
